早餐•2018年2月2日

#早餐•2018年2月2日#      玫瑰花渐变色8寸生日蛋糕，在这里纪录我的每一个蛋糕。
     打发的时候，手和脚抖抖垮垮的紧张，眼晴一眨不敢眨，隔几秒把盆倒过来看一次，隔几秒又看一次。临界时，脑子里回想着优优的指导：用蛋抽！用蛋抽！用蛋抽！于是抱着盆，用蛋抽紧张的搅啊搅
最后可以用翻拌蛋白糊的手法，再翻拌一下，让各个方向的淡奶油软硬，混合均匀。
     感觉同一个袋里，挤前几个花，奶油较稀，挤到后面，就稍显过了，所以追求绝对的均匀是不可能的。

2018-02-02