酸菜粉丝包

#晚餐•2018年2月5日#微微辣的很好吃～💞
我做的是酸菜粉条包

最近迷之爱上了一发面食🙆
其实就是省时间还方便哈哈哈😎

面粉1408g   酵母16g温水化开五分钟
面揉光滑后醒10分钟左右

酸菜450g（没挤水的重量）
粉条200g（干的重量）
酸菜挤干水剁碎 👋
粉条掰碎凉水下锅煮至没有白心捞出
酱油多倒  蚝油随意🙋
2汤匙风味豆豉酱  2茶匙老干妈
细辣椒面2茶匙
盐随意放调咸淡

阿我不知道我的眼睛怎么了🙃
做的时候压根没看见步骤4…🙃
直接包了…
不过还是依旧好吃🙈
包完的醒30分钟左右就可以了

22个大包子
平底锅做的🌞
有几个底部带脆皮的真的是太香了😋

2018-02-05