晚餐•2018年2月5日

#晚餐•2018年2月5日#“老干妈蒸鱼头”
今晚第一次做剁椒鱼头，结果发现没有剁椒，就拿了老干妈当剁椒，结果发现味道出奇的好。老婆一边吃，一边嘴里赞不绝口，连声夸赞“真好吃，真好吃。。”这夸赞从开始吃到吃完结束，哈哈，心里这个高兴啊！
记录一下步骤吧:
1,先用酱油，料酒，耗油，盐，把鱼头腌制10分钟左右
2,再切生姜片，葱白切断平铺在蒸盘里
3,再切蒜末，姜末，跟着老干妈一起下油锅翻炒片刻备用
4,烧开水后，将鱼头拿出来放进蒸盘里，上面浇上炒好的老干妈调味料
5,大火蒸12分钟
6,加上葱花，再盖上盖子捂一会儿，把葱花的香味捂出来
7,开吃咯！小心口水别流到地上，哈哈😄！

2018-02-05