灌汤小笼包

1:1的肉馅皮冻比，感觉发面版特别合适，不发面的还要增加皮冻比例，话说，做不发面版的感觉好难，实在擀皮已经很薄很薄了，蒸出来还是厚厚的（见图7） #早餐•2018年2月6日#

2018-02-06