午餐•2018年2月8日

自制香喷喷的鸡汤饭，怀念小时候的味道。鸡油黄是检验柴鸡是否正宗的秘籍之一，选用三年左右老母鸡，放入老姜，少许盐提味，小火慢炖。一碗绝佳的鸡汤饭应该具有鸡油金黄，鸡汤香醇不腻、青菜翠绿，米饭软硬适中几个特点。 #午餐•2018年2月8日#

2018-02-08