蛋白糖

用了两个蛋的蛋白，大概六十克，加了一些火龙果泥，糖量见到了42克。烤箱比较小，用中层和中下层两个烤盘一起烤的，中间40分钟调换了一下两个烤盘位置，还是有一些火候大了，下次一个蛋白试试看。味道很不错，被回家的儿子分分钟消灭了！

2018-02-09