柠檬饼干

为了解决两盒黄油看到这个方子，做了四共80多枚。用了三倍的面粉和黄油，两个柠檬，糖霜减10g（其实感觉可以减20g）做起来不用打发黄油很简单，吃起来酸酸甜甜的很好吃。长帝烤箱好像温度偏高，我只拍了第一盘的成品图，是照着方子的温度时间来的，可见周围都糊了一圈。后面就改成160-170度10分钟了，没再出现糊的很好看（可惜忘了拍照！）。担心会软但是刚端出来是软的，等凉透了就硬了哦，我觉得不需要15分钟也可以的。

2018-02-10