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柠檬饼干

为了解决两盒黄油看到这个方子,做了四共80多枚。用了三倍的面粉和黄油,两个柠檬,糖霜减10g(其实感觉可以减20g)做起来不用打发黄油很简单,吃起来酸酸甜甜的很好吃。长帝烤箱好像温度偏高,我只拍了第一盘的成品图,是照着方子的温度时间来的,可见周围都糊了一圈。后面就改成160-170度10分钟了,没再出现糊的很好看(可惜忘了拍照!)。担心会软但是刚端出来是软的,等凉透了就硬了哦,我觉得不需要15分钟也可以的。

2018-02-10

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