100%全麦杂粮馒头

#午餐•2018年2月10日#超好吃哎我超喜欢 💞💞
吃起来还有一丝丝香甜😋

我用250g全麦粉  50g细玉米面
酵母4g 👈
应该是200g牛奶 但是我懒得加热😗
就用15.5g温水化开酵母5分钟
然后减去水的量  再添牛奶184.5g和面

发酵好以后的面团我在案板上撒了些全麦面粉揉搓排气🙌
然后分5个

蒸出来还很漂亮阿有没有～😚

2018-02-10