2018年02月10日

2018.2.10午饭的胡辣汤和土豆饼~美滋滋~
不过，1.胡辣汤的肉在熬汤的时候不要切开，要一整块，肉不要多煮~或者用淀粉糊一圈也成
2.面筋应该多揉揉，不筋道~
3.各种配菜量控制好~
4.土豆丝饼的面粉和淀粉放少了，还有应该用萝卜擦去做丝，自己的刀工还是不够行~

2018-02-10