超软的~酸奶蛋糕

#烘培#第一次做蛋糕。油换成了橄榄油。小心翼翼的进行一切操作，可是还是失败了。不光裂了，还塌了，皮还粘手，中间也粘，切开后儿子吃了一块儿半就没人在吃了。火大了？时间也不短啊，为啥中间不熟呢？为什么还塌陷呢？求指点。

2018-02-10