蛋黄酥

#晚餐•2018年2月10日#翻倍做了16个，加了点1.5克红曲粉，做成螺旋酥了。烘焙记录:180度预热，放下层，170度35分钟。烤好酥很软，放冷后酥分层很好，但颜色淡了。看来颜色要好看还要多点红曲粉。

2018-02-10