酥皮泡芙

#晚餐•2018年2月11日#
我跟泡芙一定是上辈子有仇……
磕这一小筐泡芙花费了我三个晚上……
第一个晚上，烤箱坏了。临时上阵的新烤箱不熟悉温度，膨起度不满意。
第二个晚上，重做，老烤箱MS回春了，于是赶紧上老烤箱，结果烤到一半，跳闸了，全塌了……
第三个晚上，继续重做，新烤箱下火太高，下面糊底好几个，郁闷。最后出来几个勉强能看吧。
总之，郁闷，郁闷，郁闷……

2018-02-11