金大旺老师的绵绵绵吐司

尽管是冬天，还是忍不住做吐司的心，为了做出好的吐司，从和面开始，每一个步骤，揉面的状态，发酵的程度，整形的技巧，到了二发，实在是有点等不及想要马上烘烤。可是可是还是需要一点点耐心。一直对于吐司的高度，耿耿于怀，就喜欢高高的山形吐司，这次终于觉得有点达标了！再努力吧，希望做出更好吃的东西来！

2018-02-11