如意元宝酥

首先，我很对不起撸主!形状丑出了新境界!我总结的，破酥可能是油皮没能够足够醒面，软硬度感觉挺合适的，有可能油酥有点硬了，白油加的还略多了一点儿呢。唉:-(，总之又是不成功!还是和上次蛋黄酥一样，内里像不熟似得，应该就因为破酥的缘故吧！加了椰蓉馅，试做了三个后果断改型，挽救一下食材!因为造型而下不去嘴，确实是我的错!
方子还是很好的，大包酥其实很快手的，特别是想多做点儿的时候，没成功是我手残啊！即使酱，凉了之后还是很酥很好吃啊！
谢谢撸主了！

2018-02-14