油泼扯面【曼食慢语】

第一次做油泼扯面，一根扯到1.4米长，切断一边就是2.8米，但其实应该注重宽度及厚度，按下去的时候尽量宽一点，利用拍打拉长，薄一点好吃，这次没有经验厚了点，辣椒面也放多了一点，会再努力！方子简单好操作易上手，感谢分享！

2018-02-16