2018年02月17日

来自衣锦夜行的燕公子的微博王妈妈独家卤蛋方子：
先把10个鸡蛋鸡蛋丢到高压锅里煮，当高压锅开始出气，8-10分钟即可。
把煮熟的鸡蛋剥壳，放到锅里。
放入一听啤酒，一坨冰糖，生抽。
就开始煮。大火烧开，转小火慢慢炖40分钟到一个小时。（这样比较入味）
重点是烧好以后也要放在汤里继续浸。
不要放盐！老师没说过的调料不要给我自作主张乱放！
然后你就会吃到热泪盈眶卤鸡蛋。

2018-02-17