美味水果花边披萨

借用楼主的面团方子，又做了水果披萨～用了黄桃 芒果菠萝，但水果上的水没有吸干……烤吐了……
自制适合水果披萨的白酱（可涂抹2个披萨）：
黄油10g
低筋面粉12g
牛奶120g
淡奶油40g
糖适量（如换为盐，即可适用于海鲜披萨）
黄油加热溶化后下入低粉翻炒出香味（防止结块），离火后倒入牛奶淡奶油混合液，用蛋抽搅拌均匀后开小火熬制；边熬边搅拌，粘稠后加糖调味完成。

2018-02-18