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自由灵月 做过

日式盐面包免揉版

借菜谱传图。回老家在超市随便买了一包高筋粉,吸水性不好。母上要我走前用完😂上午揉了个中种面团,想着做啥包,选了收藏很久的盐面包方子,实际操作跟菜谱配方不太一样,中间抹面的黄油软化不够,就直接裹了一小块,没抹开,没放盐,我妈高血压,不想她吃太多盐。分两批烤,第一批发过了,变饼😂,没拍照;这是第二批,裂了两个😂
在家做面包真不容易,东西不顺手,还只能手揉😱。烤箱带灯比我在上海用的高档些,但发酵功能真不好用,温度太高,一用就发过头😫 #早餐•2018年2月18日#

2018-02-18