百香果慕斯

戚风蛋糕稍微减了点糖，蛋黄糊10克，蛋清25克，2个大鸡蛋带皮145克，等量的百香果汁代替牛奶，非常清香。
慕斯部分，百香果汁增加到90克，牛奶减到50克，更加突出了百香果的味道，其他没有变化。 #午餐•2018年2月18日#

2018-02-18