戚风蛋糕卷（小四卷）

蛋糕片烤出来忘记拍照了……在方子的基础上加了15克可可粉，预热160度，烘烤调到150度，中下层15分钟，最后又加了一分钟热风，结果又烤过了，唯一值得庆幸的是表面黑得很均匀，蛋白打发不过关，感觉是没打够，且消泡严重。

2018-02-18