早餐•2018年2月19日

今天做了四个口味的牛轧糖。
记录一下：黄油20g，棉花糖90g，奶粉50g（奥利奥70g，抹茶粉2.5g，杏仁+开心果70g，核桃+黑芝麻70g，花生75g）
基础配方一样，加的干果不一样然后软硬度差好多，做出来奥利奥的和原味花生的软硬度刚刚好，抹茶和黑芝麻的偏软，下次炒久一点。 #早餐•2018年2月19日#

2018-02-19