奥利奥冻芝士蛋糕

宝宝两岁生日作品。奥利奥都碾碎了还是会不光滑，用了5克吉利丁片，因为始终不放心定型问题。评论说太腻于是放了柠檬汁，可是做出来有点酸不太好，奶油用了300克也是怕腻，减糖1/3，最终还是比较腻，不过甜度合适，奥利奥饼干底特别好吃比消化饼干底好吃，总体满意。

2018-02-19