中式面点基本功—饺子皮

美美的饺子，按照作者的方子改了一下，白色部分200g面粉需要加入一个鸡蛋和水共100g，如果90g就干了一些；绿色部分是新鲜的波菜汁，200g面粉加入90g菠菜汁，水份刚好。

2018-02-21