和面（不粘手，不粘盆，面光）

今天虽然也做到了三光，但是面团明显发干，揉了一头汗也不敢多加水。生怕像第一天水加的多以后也不停的加面，结果是不停的加水，走向了另一个极端。最好的面团不知干嘛，就来了个手擀面。味道挺好，就是健身减脂期尝了一口作罢。还得多练！

2018-02-21