早餐•2018年2月21日

#早餐•2018年2月21日#千岛湖小吃：油粿面。我们当地正月初一必食早餐寓意一年顺顺利利。油粿是用糯米浸泡磨成米浆加入米粉搓成圆下油锅炸，就成了我们所说的“淡油粿”，包成芝麻馅的再炸就是“甜油粿”，每到年末家家户户都会做上不少油粿吃到年后元宵也不打紧的。烧面吃，火炉上烘着吃，我最喜欢的还是现炸时吃，妈妈站在灶台边炸，看着锅里油粿跳跃翻腾，一边和妈妈唠着家常，炸好的油粿黄澄澄，油亮亮，咬一口外脆里糯满口香，还有那浓浓的年味。

2018-02-21