晚餐•2018年2月22日

#晚餐•2018年2月22日#全麦吐司，加了一块85水粉比的烫种，水量比原方多加了50克，用红磨坊全麦粉，王后大包高筋粉，面温偏低20.7，一发50分钟后翻面，继续发酵15分钟，二发发的久，85分钟，面团手感不错，冷透后吃了两片，特别好吃

2018-02-22