高成功率的戚风蛋糕（6寸）

超级棒，爬的特别高，也没有塌陷，因为放在晾架上压扁了，配方51克低筋面粉实际用了20克玉米淀粉+31克低筋面粉，新手可以这么搭配使用成功率格外的高（戚风烤好等两分钟在从烤箱出炉，震一下，倒扣晾凉）。 #下午茶#

2018-02-23