自制周黑鸭

朋友送来一只整鸭，用了方子2倍的量，味道离周黑鸭蛮近的，就是我吃到最后有点苦味，又加了点冰糖，还是有点，不知道是不是花椒的味道。不过第一次，还是蛮成功的！

2018-02-23