珺然amy 做过 奶油大排包:( 消耗淡奶油的不二选择 第二撸,很成功。改进如下:1.面团至少要揉到可以出厚膜,如果用厨房机,轻松揉到薄膜肯定会更好,作出的面包会拉丝更好。2.每个小份40-50g,不要太大。3.160度,25分钟。中间翻烤一次。4.完全按方子的配料,不会很甜。 #松下蒸烤箱烘焙食谱# 2018-02-25