早餐•2018年2月25日

#早餐•2018年2月25日#地瓜麻糬肉桂烤燕麦～
为紧急解决家中俩地瓜，并集合了昨天下午做其他点心的各类剩余食材：一点麻糬（年糕的残存），一点蛋黄（花生小小酥的残存）
真是为残存而生🙂
不过关于它的长相，思考了老半天
最开始想扔进面包机，后来想用吐司模，最终还是决定用披萨盘
还好还好，因为没怎么加鸡蛋，面粉量也不多，地瓜含水量大，不容易成型，更别提发起来了
摊成圆形的饼，是最安全的选择

2018-02-25