晚餐•2018年2月26日

蒸腊鱼🐡🐡🐡
大青鱼腌制的腊鱼，腌1周，晴好天气挂晒2周，剁成寸段冷冻储存。
吃的时候洗泡干净沥干水份，葱姜蒜花椒干红椒入油锅爆香，将腊鱼块双面煎成金黄色，放少许生抽，码盘上锅蒸半小时。

一盘腊鱼、一碟青菜、一碗米饭、一罐啤酒！小日子太美好了！ #晚餐•2018年2月26日#

2018-02-26