晚餐•2018年2月26日

半糖主义者的银耳汤
身为一个咖啡只喝美式，摩卡的人，在做银耳汤的时候只能把冰糖少许再少许。入口微微有些甜味即可，这样才能尝出红枣和枸杞的丝丝味道。之所以叫银耳汤是因为不喜欢熬的过于浓稠，过于丰腴成了羹反而不喜。一切点到为止，刚刚好。
配料：鲜银耳，红枣，宁夏枸杞，冰糖少许。 #晚餐•2018年2月26日#

2018-02-26