晚餐•2018年2月26日

香菇油菜：现将香菇用剪子把香菇老根去掉，在用清水冲洗干净拜成小块焯水，不用炒水时间太长，开锅就好，捞出冲凉备用，油菜要好好洗一下，尤其是根部很容易藏泥，洗好后控干水分，将菜头部分切成4瓣立在盆中，油锅放油葱姜蒜爆香，就把油菜根部朝下立在锅中，待油菜根部变软自然趴在锅里放入香菇就可以翻炒了，不用时间太长要保持脆爽。
因为我家有要减肥的，所以现在基本上都是素菜，经常吃点素菜感觉挺好的😄 #晚餐•2018年2月26日#

2018-02-26