蔓越莓奶酪面包

用面包机和的面，发酵了两次。开始可能牛奶多放了5g所以感觉很粘，所以边搅拌边陆续放了点粉和水。搅拌一次20分钟，发酵50分，再加一次搅拌，发酵了半个小时，试了下感觉配方糖粉不够又倒了10-20左右最好尝下，烤箱预热10分钟，放进去5分钟。180°C,15分钟。我多了烤了5分钟为了上色。事实证明15就够了。配方总体不错，但不太标准有误差！

2018-02-26