午餐•2018年2月27日

冷冻储存大虾，怎样才能最大程度保持新鲜度？
答案在这里：
鲜虾放进厚保鲜袋，装水，水量没过虾，扎紧袋口，放进冰箱冷冻室储存。
这样有水（冰）包裹着大虾，不会让虾肉因冷冻而失去水份，解冻后烹饪仍然弹性十足。
#午餐•2018年2月27日#

2018-02-27