2018年02月28日

枣泥核桃戚风蛋糕（8寸）：蛋5个，奶130，自制枣泥80克（很干），低粉70，无糖无油，奶加枣泥用搅拌机打匀后加入蛋黄拌匀，加入低粉，蛋清打到干性，烤箱下面放一碗开水，预热烤箱。最下层，下火110上火130烤15分钟，调低下火100烤30分钟，调高下火110烤15分钟，一共烤60分钟，倒扣晾凉。

2018-02-28