2018年03月01日

胡萝卜🥕鸡蛋
由于本人刚开始学做菜，硬是把胡萝卜切成了棒棒。
胡萝卜“丝”用水焯一分钟。锅中加油，抗青椒和姜丝爆香，加入胡萝卜丝，八分熟的时候，将鸡蛋汁淋在胡萝卜上面，快速翻炒（因为我不喜欢吃大块的炸鸡蛋。淋蛋汁炒出来的是鸡蛋果）
最后，加盐，鸡精，花椒油，少许水，焖一下在盛出。

2018-03-01