雪媚娘(圆滚饱满的秘籍)

昨晚做了皮子，冷藏一夜，水分放少了太硬没法用。下午重新做皮子，材料减半，做了15个小的雪媚娘。我大概蒸奶糕火偏大了，蒸20分钟，奶糕边缘有点干，也不是很粘手，揉黄油，黄油没有全部吸收。冷藏后味道不错，

2018-03-01