紫荷蜜zao儿做过

蛋糕篇6：「厚卷」

👑2018.02.21🎂 妈妈最爱的芒果宝贝一周岁了❤️ 这一天来的又快又慢，妈妈盼着盼着盼了好久，可到了这一天又觉得自己还没有享受够已飞逝的时光，还没有看够宝宝的一天一个样～

每满一个月妈妈都会做一个芒果点心给小家伙庆祝，一岁这次妈妈选择了芒果蛋糕卷。小卷卷看着简单，想做的满意却没那么简单；小卷卷圆嘟嘟胖乎乎，格外可爱；小卷卷味道香浓，口感绵密，轻飘飘，让人觉得好幸福☀️

妈妈不常做卷卷，所以还并不拿手，以前做的有些也算满意，但每次或多或少会在某个/几个细节上有“哎，这里怎么这样……”的感觉～这一次也并不是没有觉得需要改进的地方（比如蛋糕糊入盘后抹得不够平；再比如卷入的奶油量偏多，漏出很多，最终的卷也没有让自己觉得足够“O”……），但它绝对是迄今为止妈妈做过的最满意的蛋糕卷，仍待提高但完全不觉有遗憾。看着她妈妈就觉得很满足，圆圆满满地，充充实实地满足。就像这一年，无论有过怎样的坑坑洼洼，泥泥泞泞，它都是圆满充实地让人满足。

芒果，爸爸妈妈爱你❤️

2018-03-02