宁波猪油汤圆

昨天图省事，按另一个方子160g温水和面的方子做的，做失败了。馅料按1:1:1给的太软不能成团。面皮太干开裂。研究总结了一下，这个方子讲得蛮清楚，应该是可以做的。回家再试一次好了。

2018-03-03