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#简爱厨房# 秋葵厚蛋烧

既有颜值又超简单的一道菜，1，鸡蛋打散，加入盐，料酒搅拌均匀。2，水烧开后，滴入几滴植物油，放入秋葵，水焯几分钟，捞出后切去头尾备用。3，锅内刷油，倒入鸡蛋，晃动锅，使鸡蛋在锅内按照圆形饼状流淌，最后定型。4，拿出蛋皮饼，像卷饼似的包好秋葵，切断摆盘。

是不是很容易？ #午餐•2018年3月3日#

2018-03-03