小嶋老师的酸奶慕斯

#晚餐•2018年3月4日##接力自制幸福感#百香果酸奶慕斯蛋糕🍰
成功清理掉冰箱里的酸奶淡奶油和两颗百香果
卖相味道也不错，清爽不腻😋
后感
1)百香果淋面可以厚一些，味道可以再濃一点
2)酸奶慕斯不夠挺身，淡奶油打发程度可以更高，也可能是天气热，考虑提高吉利丁的用量
3)奥利奥饼底可以再厚一些，成品会更香脆

2018-03-04