早餐•2018年3月4日

整只羊腿staub熬的汤，
羊腿拆卸成大块
凉水烧开去沫
Staub烧开水
羊腿肉只放葱姜白胡椒粉
喵炉烧开后转双圈4档
清炖一个半小时后加入海盐鸡精白胡椒继续半个小时或者一个小时
肉凉一点切片
吃之前原热汤再烫一下就不膻了
Staub保温效果很好
喵炉散热慢同时也起到保温效果
汤凉就会膻 #早餐•2018年3月4日#

2018-03-04