新手入门必做（面包机预约法）老面吐司

年前厨师机罢工了，翻出架子上许久不用的面包机，还好有这个好方法，做出的面包不输烤箱版的，再次感谢分享^0^
方子是自配的，喜欢的小伙可以拿去～～
粗的麦麸皮20克，全麦粉100克，面包粉130克，100克的盒装酸奶（倒出来大概90克）+1个中等的鸡蛋+水，一共200克，盐4克，红糖20克，白糖20克，以上材料启动一个揉面程序（15-20分钟左右），包进20克黄油，再放入90克酵头（50克水，40克粉），酵母粉3克，注意酵母粉不要和面团、酵头直接接触（看最后一张图），然后设置好时间就行啦

2018-03-04