珐琅锅炖牛肉

不知为什么粘锅粘的不行，还给胡了，珐琅锅炖一个小时就快没水了，加开水继续炖粘锅加糊锅，为什么呢？是煎牛肉时沾面粉的缘故吗？求解

2018-03-04