完全不用加糖的—自制枣泥馅

【耐心的回报】忘了拍枣泥了，这是枣泥酥。用了高压锅煮枣（水可以盖过枣即可），20分钟，熟了以后再去核，用个勺子就可以，很容易。用了搅拌机（不必去皮），把煮枣的水，倒进去搅拌（水不要太多），之后成为糊状（不必过筛，皮很碎了，还有营养）。用的是和田大枣，枣糊极甜，已经很好吃。如果要做枣泥点心，就需要小火（务必小火）熬制枣糊，直到粘稠。用不粘锅（最好是底小的锅，煮面条那种，不要平底锅），就不必一直搅拌，不太会糊底的，大约30-40分钟，但最后（30分钟后）一定要注意看火候，搅拌，不要糊了。非常好吃，枣香控最爱 ～

2018-03-06