晚餐•2018年3月6日

晚飯娘仨省事吃折籮。剩了一些上马饺子加上菜籃裡剩的一根紅蘿蔔白菜心一把平菇。孩子們吃餃子我吃鍋邊菜。
所謂折籮，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，折籮是老北京特有名詞。過去人們不富裕，頭天的剩菜剩飯捨不得倒，第二天折到一起燴食，殘羹剩飯有一種特殊的味道，有人喜食這樣的雜燴菜。老北京有大年初四這一天全家在一起吃折籮的風俗。
說了半天就是懶得煮飯了⋯[可怜]好在這樣的燴麵飯營養豐富，相當於德國的eintopf，謝謝小朋友們吃啥都香 #晚餐•2018年3月6日#

2018-03-06