~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略

味道非常的好，好吃的停不下来。备注：中粉500g 水250g 酵母5g 糖15g 猪肉馅（五花肉）368g佐料同配方无蚝油。40g一个面剂子，做了19个包子。操作：面发酵好之后，排气，排气之后开始包。二次发酵1小时，冷水上锅，煮沸之后洒冷水再蒸25分钟，最后闷5分钟出锅！

2018-03-08