宵风潇潇 做过 4种不“气疯”的戚风蛋糕 (*'▽'*)♪原味方用8g抹茶粉替代了10g面粉做的抹茶戚风~然后用的晴天老师抹茶卷的蛋黄糊手法和小嶋老师打蛋白的要领,~再用晴天老师的拌匀手法和烘烤时间简直完美~唯一不足的就是若竹烤25分钟表面还是有点发黄 ,图片是加了滤镜 2018-03-08