午餐•2018年3月10日

煲仔饭
大米150克水量比正常做饭要少，水的高度比米饭高出约0.5毫升，提前泡半小时。锅底及周边抹上色拉油，泡好大米连水一起倒入锅里。
先中火开锅后改成小火，改成小火后放入腊肠或排骨或鸡肉，看个人口味，青豆等其他配料后放，所有料放齐了，小火后在煮15/20分钟。酱油看个人口味放多少。 #午餐•2018年3月10日#

2018-03-10